4 полезных рецепта из творога для детей

2 минуты на чтение

Профилактика дефицита кальция в организме ребенка, на сегодняшний день, является очень важной проблемой для современных родителей. Творог- натуральный источник кальция, но не все дети готовы есть его в сыром виде. Сырники и вареники тоже не решают проблему, так как многим детям нельзя жареное или приготовление этих блюд отнимает много времени. Приготовить быстрые, вкусные и полезные завтраки для детей и всей семьи на основе творога можно, воспользовавшись следующими рецептами:

1. Омлет с творогом. Любимое многими блюдо, омлет можно сделать более полезным и нежным, добавив в него творог и немного зелени. Не следует жарить его на сковороде. Лучше запечь в духовке.

Совет: Включите духовой шкаф до того, как приготовите смесь для омлета.

Ингредиенты: яйцо куриное — 3 (в диетическом варианте 3 белка и 1 желток); творог — 100 грамм; зелень и соль по вкусу.

Яйца или смесь белков с желтком помещают в любую стеклянную посуду и взбивают до образования легкой пены. Далее в смесь добавляют творог и еще раз перемешивают. Готовить следует при 180-200 градусах в течение 10 минут. Готовый омлет посыпать зеленью или тертый сыром.

2. Ленивые вареники. Знакомое многим блюдо с детского сада. Лучше приготовить вареники заранее и заморозить в морозилке.

Совет: При заморозке готовые вареники выложить на деревянную доску, через час убрать в пакет.

В круглую кастрюлю выложить 300 грамм творога, добавить одно целое яйцо. Все перетереть вилкой до однородной массы. Добавить соль, сахар, ванилин и хорошо перемешать. В готовую смесь добавить 2-3 столовых ложки муки, постепенно всыпая ее и перемешивая. Готовое тесто скатать в несколько шариков и аккуратно переложить на, обсыпанную мукой, поверхность. Из больших шариков можно сделать шарики поменьше или раскатать в колбаску и нарезать кусочками. Готовить вареники следует в подсоленной воде на медленном огне в течении 5-10 минут. К ним можно добавить сметану, джем.

3. Творог в лаваше с добавлением ягод и фруктов. Очень вкусное блюдо, которое готовится за 5 минут. Для начала нужно приготовить начинку. Творог 200 грамм с добавлением 1 столовой ложки сахара перемешать вилкой до однородной массы. Можно взбить смесь блендером, тогда она будет более нежной. В готовую смесь добавить любимые ягоды, мягкие фрукты или шоколадный соус. Завернуть столовую ложку творожной смеси с фруктами или ягодами в конвертик или трубочку из лаваша. Завтрак готов.

4. Картофельные биточки с творогом.

Для приготовления биточков нужно сначала отварить 400 грамм картофеля в слегка подсоленной воде. Далее сделать пюре с добавлением сливочного масла по вкусу и дать остыть. Приготовить пюре можно с вечера или использовать то, что осталось от ужина. В готовое пюре добавить 200 грамм творога и 1 куриное яйцо. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить соль и 3-4 столовых ложки муки. Сформировать из готовой смеси биточки и выложить их на выстеленный пергаментом противень в духовке. Запекать в течение 10-15 минут при 180 градусах. К готовым биточкам можно добавить сметану или соус тар-тар.

Всего 4 рецепта разнообразят рацион ребенка и всей семьи, а также будут хорошей профилактикой дефицита кальция.

Приглашаем Вас в популярный кулинарный форум learncooking.ru.

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp Pocket

Похожие записи:

Воспитание детей в наше время значительно отличается от того как воспитывали нас и наших мам и пап. Родители стараются контролировать каждый шаг ребенка, обеспечить детей современными игрушками и гаджетами зачастую забывая о словах вежливость и приличия, дети ...
В данной статье поговорим о детском питании, о рационе для детей от года. Чему отдавать предпочтение в приготовлении блюд для детей, а что лучше ограничить в детском рационе. Белки, жиры и углеводы, витамины, вода и минеральные вещества, о пользе в еде. А так ...
Лучшие развивающие игрушки для детей стабильно из года в год пользуются спросом. Ведь ребёнок не впитывает полезную информацию и навыки из воздуха – всему этому заботливые родители должны обучить. И игрушки подходят наилучшим образом! Как же их выбрать?
Заголовки газет, СМИ, телевидение пестрят о важности правильного воспитания детей. Трудно поспорить с тем, что грамотный подход к воспитанию следующего поколения чрезвычайно важен для будущего. Кроме того, если мы хотим, чтобы наши дети были успешными в делах,...
Точного определения что такое лунатизм(сомнамбулизм) у детей нет. Специалисты не пришли к общему выводу по поводу причин. Некоторые просто не считают нарушение хождение во сне заболеванием. Замечено, что лунатизм чаще появляется вследствие сильнейшего стресса....
Укачивание – распространенная проблема. Также называют морской болезнью. Детей укачивает в автомобилях, самолетах, поездах и водном транспорте. При вращении вокруг своей оси и при катании на каруселях. Укачивание – это не болезнь, а защита детского организма в...